概要説明

東京では、480種類もの魚介類を扱っています。もちろん、世界一多様な魚介類が売られています。とりわけ、その中心に位置している築地マーケットでは、360を越える食と食関連の店が集まっています。魚介類、和牛、鶏肉、加工製品など多様な食がそろう築地マーケットを、築地に精通している国家資格を有したガイドが一推しのお店へとご案内します。

ハイライト

◆魚介類、寿司、焼き鳥、和牛その他多様な食品を見て、実際に9種の飲食物を楽しむことが可能です。
◆本ツア―では、3種のバーベキューと、卵焼き、マグロ手巻き寿司からビールなどのドリンクがついて、最後に、デザートも楽しむことができます。
◆国家資格を有するプロのガイドから、和食の魅力と、そのおいしさを生み出すプロセスを学びます。
◆食をとおして、日本人の働き方、日本人の宗教など、日本文化のエッセンスを紹介します。

料金に含まれる内容

・国家ライセンスを有する全国通訳案内士による英語でのガイド
・以下の9種の食べ物をゆっくり楽しみます。(食材は季節によって変わる可能性があります。)
① ホタテ串、海老串、牡蠣など3品のバーベキュー(また、それと同等の和牛串など)
② マグロ手巻き寿司
③ たまご焼きのステック
④ 練り物天串(枝豆、いかレンコン等)
⑤ 特製おにぎり
⑥ デザート
⑦ ワン・ドリンク
⑧ 日本茶(試飲)
⑨ だし(試飲)

その他の情報

本ツアーのルートは下記の通りです。
築地本願寺→築地場外市場→昼ご飯


ツアーでは、築地の名産品を目の前で調理していただくことができます。その中には、以下のようなものもあります。
(食材は季節によって変更する場合があります。)

- 太平洋で獲れた新鮮な寿司ネタ
- ホタテ、カキ、イカ、タコ、エビ、ウナギなどの魚介類の炭火焼き
- 高級和牛の串焼き
- 焼き鳥
- 和風オムレツ
- 和風鍋
- 彩り豊かな和菓子
- アイスクリーム、ソフトクリーム

築地市場は食べ物だけではありません。築地は東京のレストランの主要な流通業者として、東京で最も優れた調味料、薬味、ソースも販売しています。椎茸や漬物から、生わさびや味噌といった日本ならではの調味料まで、あらゆるものが揃っている。しかも、これらの調味料は無料で試食できるところもあります。築地のおいしいものがどのように作られ、どのように食べられているのか、資格をもったガイドがご案内いたします。

包丁・道具
東京の高級食材は、それを作る器具なしでは語れません。そのため、築地には東京で最も有名な調理器具店がいくつかあります。精密で多様性に富む和包丁をはじめ、食材を入れるカゴや特製の陶器など、便利な道具を扱う店が軒を連ねています。ツアーでは、ガイドがこれらの店を案内し、日本の食品貿易の歴史を学ぶことができます。

食を支える人々
日本食は、それを作り、提供する人々なしには語れません。築地はオープンな街なので、こうした人々の仕事を見るには最高の場所です。。

築地市場には、商人から包丁研ぎ職人まで、さまざまな人が集まっています。また、築地の歴史について専門的な訓練を受けた国家資格を持つガイドが、この素晴らしい地域の成り立ちや、築地を支える人々について教えてくれます。

料金に含まれない内容

・集合場所までの交通費
・ツアーに含まれるもの以外の飲食、お土産代

※ホテルピックアップをご希望の場合は3,300円(税込)追加となります。

申し込みの際の諸注意

◆最少催行人員2名は、大人2名、若しくは大人1名、子供2名以上とさせて頂きます。
◆プログラム実施中は、必ずガイドの指示に従って行動してください。ガイドの指示に従わないことによって発生した事故等について、弊社は一切の責任を負いません。
◆所要時間は目安の時間です。お客様の人数や実施状況により変化する場合がありますのでご了承ください。
◆宗教上の理由、身体その他のコンディション(疾病・アレルギー等)、又は、お子様等、年齢等の理由により特別な配慮を必要とする場合は、必ず事前に info@truejapantours.comまで実施可否を問合せてください。事前の問合せなく購入されたプログラムについては、手配を保証できかねますのでご了承ください。
◆対応言語は原則的に英語です。中国語、フランス語、スペイン語、ドイツ語、イタリア語等での対応をご希望の方は、事前になるべく早く info@truejapantours.comまでお申込みください。実施可否等についてお答えします。
◆弊社営業時間は、平日8:00~17:00、土8:00~10:00、営業時間外のお問合せは翌営業日の対応となりますので、ご了承ください。
◆本プログラムを申し込む場合は、必ず事前に info@truejapantours.comまで実施可否を問合せてください。事前の問合せなく購入されたプログラムについては、手配を保証できかねますのでご了承ください。

説明

概要説明

ハイライト

料金に含まれる内容

その他の情報

料金に含まれない内容

申し込みの際の諸注意

実施場所・訪問地

集合場所



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催行時間

所要時間

最少催行人数

定員

料金(1人あたり)

16,280

割引について




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t003

T003 築地市場で昼ごはん

実施場所・訪問地

東京、築地

集合場所

東京 築地本願寺

催行時間

10:15~

所要時間

2.8時間

最少催行人数

2人

定員

24人

料金(1人あたり)

16,280

割引について

なし